Kuru fasulyenin pişerken dağılmaması için ne yapmalı? Fasulyeleri haşlamak için kullandığınız su kaynamaya başlayınca limonu sıkın. Bunun sebebi limon suyunun fasulyelerin dağılmasını engellemesi ve sert kalmasını sağlamasıdır. Kuru fasulye kabuk atmaması için ne yapmak lazım? Fasulyelerin ıslatma suyuna 1 su bardağı soğuk süt ekleyerek bu sorunu ortadan kaldırabilirsiniz. Kısacası kuru fasulyeleri ıslatmak için bilinmeyen ama en etkili ipucunun ıslatma suyuna süt eklemek olduğunu söyleyebiliriz. Süt içeriği fasulyelerin ıslatma sırasında kabuk bağlamasını önler. Kuru fasulyeye limon ne zaman konur? Kuru fasulyeleri bir gece soğuk suda bekletip, içine 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip sabaha kadar bekletiyoruz.…
Yorum Bırak